비타민C는 인체에 필수적인 영양소 중 하나로, 면역력 강화와 신진대사 촉진 등 다양한 건강 기능을 갖고 있습니다. 따라서 많은 사람들이 비타민C를 섭취하고 있습니다. 하지만 비타민C를 많이 섭취해도 좋을까요? 이번 글에서는 비타민C의 섭취량과 관련된 여러 가지 이야기를 나누어 보겠습니다.
비타민C는 체내에 저장되지 않는다
비타민C는 체내에서 합성되지 않으며, 섭취한 양만큼만 체내에서 이용됩니다. 또한 체내에 저장되지 않고, 불필요한 양은 소변으로 배출됩니다. 따라서 비타민C는 권장 섭취량을 초과하는 양을 섭취하더라도 비타민C 중독이 되지는 않습니다.
권장 섭취량
비타민C의 권장 섭취량은 성인 남성, 여성, 어린이 모두 다릅니다. 그리고 음식물 안에서의 비타민C 섭취량과 보조제의 최적치가 다릅니다.. 성인 남성의 경우 90mg이고, 성인 여성의 경우 하루에 75mg입니다. 그리고 성인의 일일 상한 섭취량은 성인남녀 모두 2,000mg입니다. 어린이의 경우 권장량은 연령에 따라 다르지만 대체로 하루에 15~65mg입니다.
일반 권장 섭취량은 일반적인 건강한 사람들에게 적용됩니다. 하지만 임신/수유중인 여성의 경우 권장 섭취량이 더 높아질 수 있습니다.
비타민C는 체내에서 저장되지 않기 때문에 권장 섭취량을 맞추기 위해서는 매일 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 그러나 권장 섭취량보다 과도하게 섭취할 경우, 위장 장애를 유발할 수 있으므로 적절한 양을 지키는 것이 중요합니다.
1,000mg 비타민C 섭취해도 될까?
비타민C의 하루 권장량은 위에서 설명한 것과 같습니다. 하지만 비타민C는 수용성 비타민으로 소변으로 2~3시간마다 빠져나갑니다. 그렇기 때문에 하루 1,000mg의 비타민을 섭취해도 좋습니다. 그리고 감기에 걸렸을 때는 2,000mg~3,000mg 정도를 3일 정도 드시는 것은 회복에 도움이 됩니다. 하지만 과다복용 시 부작용이 있을 수 있으니 조심하는 것이 좋습니다.
과다 섭취 시 발생할 수 있는 부작용
비타민C는 물에 녹는 성질을 갖고 있어서 과다 섭취 시 비타민C의 양이 체내에서 높아지면서 비타민C의 부작용이 발생할 수 있습니다. 과다 섭취 시에는 소화장애, 설사, 구토, 복통 등의 위장 장애가 발생할 수 있으며, 비타민C가 과도하게 증가하면 신장에 부담을 줄 수도 있습니다.
섭취 방법도 중요하다
비타민C는 물에 용해되는 성분이기 때문에 섭취 방법도 중요합니다. 적절한 물과 함께 섭취하면 체내 흡수 효율이 높아집니다. 또 한 번에 많은 양을 섭취하지 않고, 하루에 여러 번 나누어서 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민C 함량이 많은 과일이나 채소를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
비타민C가 많은 음식들
비타민C는 식물성 식품에 풍부하게 들어있으며, 다양한 과일과 채소에서 섭취할 수 있습니다. 오렌지, 감귤, 레몬, 키위, 파인애플, 딸기, 브로콜리, 토마토, 감자 등에 비타민C가 많이 함유되어 있습니다.
- 자몽 : 자몽 한 개에는 약 70mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
- 레몬 : 레몬 한 개에는 약 40mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
- 오렌지 : 오렌지 한 개에는 약 70mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
- 딸기 : 딸기 10개에는 약 60mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
- 브로콜리 : 브로콜리 한 그루에는 약 90mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
- 녹색 고추 : 녹색 고추 한 개에는 약 140mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
비타민C는 열에 약하기 때문에 요리를 할 때는 가급적 적게 요리하거나, 음식을 살짝 익히는 것이 좋습니다. 또한, 신선한 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋습니다.신선하지 않은 과일이나 채소에서는 비타민C가 손실될 가능성이 높기 때문입니다.
비타민C의 건강 기능
비타민C는 강력한 항산화 작용을 갖고 있어서 세포 손상을 예방하고, 면역력 강화, 철 흡수 촉진, 콜라겐 합성 촉진 등의 다양한 건강 기능을 갖고 있습니다. 비타민C가 부족한 경우 구취, 구내염, 궤양, 체력 저하 등의 증상이 나타날 수 있으므로 비타민C가 부족하지 않도록 충분한 양을 섭취해 주는 것이 중요합니다. 식품으로 다 채우지 못할 경우 건강 보조식품으로 보충할 수 있습니다.
결론
비타민C는 건강에 매우 중요한 영양소 중 하나입니다. 하지만 과도한 섭취는 위장 장애를 유발할 수 있으므로 권장 섭취량을 넘지 않도록 조절하는 것이 좋습니다. 또한, 비타민C는 체내에서 저장되지 않으므로 매일 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 이를 위해 비타민C 함량이 많은 과일이나 채소를 적절한 방법으로 섭취하도록 노력해야 합니다. 마지막으로, 비타민C 섭취량이 부족한 경우가 있다면 의사나 영양사와 상담하여 적절한 비타민C 보충을 고려해 보는 것도 좋은 방법입니다.
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